Sezon na jabłka

Z końcem lipca rozpoczął się sezon jabłkowy. Mimo niezbyt optymistycznych prognoz spowodowanych opóźnioną wegetacją i zimną, deszczową wiosną przewidywane są wyższe zbiory niż w poprzednim, rekordowym roku.

jabłka
Polska jest czołowym producentem jabłek w UE; źródło: tvr.pl

 

Wedle wstępnych szacunków opublikowanych w zeszłym tygodniu przez GUS, zbiory jabłek wyniosą około 2,9 mln ton i będą nieco wyższe od rekordowych zbiorów 2012 roku i o blisko 36% wyższe od średniej z lat 2006 – 2010. Ocenia się, że w bieżącym roku, podobnie jak w latach poprzednich, wystąpi wyraźne zróżnicowanie w owocowaniu między odmianami jabłoni. Jabłonie z upraw przydomowych mają owocować słabiej, ze względu na zeszłoroczny obfity plon, zwiększą się natomiast zbiory w sadach, ze względu na zwiększenie powierzchni plantacji.

 

Prognozy te wpłynęły na ceny skupu, które od początku sezonu rozczarowały po zeszłorocznym prosperity. Jak wskazują eksperci dalsze kształtowanie się cen skupu zależy od produkcji światowej. Początkowo zapowiadała się ona lepiej niż w roku poprzednim, jednak według najnowszych prognoz Pulsu Biznesu, pozycja Polski w produkcji światowej – które w zeszłym roku uplasowała się na trzecim miejscu po Chinach i USA, jest niezagrożona, a nawet mamy szansę wyprzedzić USA, ponieważ amerykańskie zbiory z roku na rok są coraz niższe. Wydaje się, że przynajmniej w roku 2013 ten kierunek eksportu nie zostanie zagrożony, jako że zapowiadane jest zmniejszenie eksportu tego surowca z Argentyny (gdzie z roku na rok rosną koszty produkcji jabłek) i Holandii. Większość - 80% polskiej produkcji trafia na rynki Wschodniej Europy, głównie do Rosji, gdzie wyprzedzają nas tylko Chiny. Rośnie także eksport polskich jabłek do krajów Europy Zachodniej oraz arabskich i północnej Afryki. Pozyskanie odpowiednich rynków zbytu jest kwestią kluczową dla polskich producentów jabłek, ponieważ od tego zależy opłacalność produkcji. Przy zbiorach powyżej 3.5 mln ton, eksport musi się wahać od 800 do 900 tys. ton, aby sprzedać wszystkie jabłka po opłacalnych cenach. Obecnie polskie podmioty szykują się do przeprowadzenia kampanii promocyjnej w Chinach i Turcji. Jak wskazuje prezes Związku Sadowników RP Mirosław Maliszewski Chiny, główny eksporter jabłek, były dotąd poza zasięgiem polskiego rynki zbytu, jednak fakt, że zaczęły sprowadzać niewielkie ilości jabłek jest szansą na „wydeptanie ścieżki” na ten rynek i zdywersyfikowanie kierunków eksportu? Program realizowany będzie w ramach mechanizmu Wspólnej Polityki Rolnej "Wsparcie działań promocyjnych i informacyjnych na rynkach wybranych produktów rolnych".

 

Nie oznacza to jednak, że polscy producenci mogą spać spokojnie. Rośnie niezadowolenie sadowników, bowiem ceny skupu są nadal niskie, a sytuacje na rynku dyktują duże koncerny przetwórcze. Bowiem większość produkowanych w Polsce jabłek, to jabłka przemysłowe przeznaczane na koncentrat; w 2012 roku stanowiły one 54% produkcji. Polska znajduje się w czołówce producentów jabłkowego soku zagęszczonego zajmując pierwsze miejsce w produkcji w przeliczeniu na jednego mieszkańca i eksportując 90% produkcji.

 

Eksport i spożycie jabłek na osobę oraz nadal jest niski, gdyż wciąż 40% z nich jest niskiej, jakości – tzn. zbyt małe i o nieodpowiednim wybarwieniu. Promocji zwiększenia produkcji w tym kierunku, wymagającym znacznie więcej nakładów, nie sprzyja nie tylko sytuacja rynkowa, ale także polityka resortu rolnictwa, który zdecydował się obniżyć stawki dla sadowników dostarczających warzywa i owoce w ramach programu "owoce w szkole". Jak wskazuje prezes Związku Sadowników RP, w obliczu rosnących kosztów produkcji i transportu, dostarczanie warzyw stanie się nieopłacalne.

 

Alternatywą dla tej sytuacji, wprowadzającą poprawę sytuacji sadowników, może być rozwój produkcji cydru. Ów popularny na zachodzie niskoalkoholowy napój z jabłek, niegdyś był powszechnie wytwarzany w niemal w każdym gospodarstwie w Polsce i znany pod nazwą jabłecznika, jednak jeszcze dwa lata temu nie można było produkować w Polsce cydrów. Obecnie wiele firm rozwija lub planuje rozwijać produkcję tego tradycyjnego trunku, tendencję tę wspiera też Związek Sadowników RP, widząc w tym szansę na wsparcie grup producenckich owoców. Nowe regulacje, w tym obowiązujące od początki 2013 roku obniżenie akcyzy na ten trunek może zmienić sytuację.

 

I.S

05-08-2013

źródło: portalspozywczy.pl; sadownictwo.agro.pl; farmer.pl

 

Poleć znajomemu

Ogłoszenia promowane

Sprzedam ziemie ogrodową, torf TORFY TO ŻYCIE DLA TWOJEGO DOMU I OGRODU Oferowane przez nas torfy ze względu na zasobność w substancje mineralne...
Naturalna Herbata Ziołowa Premium Monarda, Pysznogłówka (Bergamotka) Zastosowanie: - ma działanie łagodzące, ściągające, poprawiające działanie układu pokarmowego oraz wspomagające przy...
Naturalna Herbata Ziołowa Premium- Arcydzięgiel Litwor Zastosowanie: To roślina, której właściwości lecznicze doceniono już w średniowieczu. Ówcześni zakonnicy nazywali...
Złoże piaskowca sprzedam Złoże Jankowice 6 położone jest w województwie mazowieckim, w odległości około 3,3 km od Szydłowca i około 3 km od...
najzdrowsze.pl zapraszają na VI MIĘDZYNARODOWE TARGI ŻYWNOŚCI I NAPOJÓW EXPO XXI w Warszawie Serdecznie zapraszamy na tegoroczne Międzynarodowe Targi World Food w Warsawie w dniach 7-9 marca 2019r. "Szlachetne...
Naturalna Herbata Ziołowa Premium skład: Arcydzięgiel, PaczuLek, Pysznogłówka KACURA Naturalna Herbata ziołowa Premium - Kacura Zastosowanie: - na problemy dnia drugiego, - koi nerwy i stany lękowe -...
Naturlna Herbata Ziołowa Premium Żywokost lekarski- mazurski CHUĆKOGÓJ Zastosowanie: wyłącznie do użytku zewnętrznego- jako wywar, okład, maść. Ułatwia gojenie ran, blizn, na bóle kości i...
Naturalna Herbata Ziołowa Premium Skład: Arcydzięgiel, Paczulek, Lubczyk - POBUDZICHA Zastosowanie: bezsenność, uspokojenie - działa wyciszająco i relaksacyjnie, - na dolegliwości układu pokarmowego i...
Naturalna Herbata Ziołowa Premium Arcydzięgiel, Paczulek, Pysznogłówka, Kozłek lekarski ŚPIOCH Zastosowanie: bezsenność, uspokojenie - działa wyciszająco i relaksacyjnie, - na dolegliwości układu pokarmowego i...
Naturalna Herbata Ziołowa Premium skład: Arcydzięgiel, Paczulek MACANKA Zastosowanie: na upojny dotyk, wykazuje działanie afrodyzyjne Herbatka relaksuje i odpręża, pomaga przy niestrawności,...
Naturalna Herbata Ziołowa Premium PACZULEK, Brodziec Paczulka Zastosowanie: - relaksujące i poprawiające nastrój, - przeciw bólom głowy, brzucha, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne,...
Sprzedam kamień polny i głazy narzutowe różnej wielkości m. Gryźliny woj. warmińsko-mazurskie W naszej ofercie posiadamy kamienie polne różnej wielkości oraz duże głazy. Oferujemy zarówno materiał, który może...
Sprzedam Kruszywo o uziarnieniu 0/4 ze ściany z Zakładu Górniczego w m. Gryźliny woj. warmińsko-mazurskie Zakład zajmuje się wydobyciem, mieszaniem oraz sprzedażą kruszyw naturalnych głównie piasków nasypowych oraz mieszanek...
Sprzedam kruszywo Gryźliny, Olsztynek Szanowni Państwo informujemy o otwartym Zakładzie Górniczym w miejscowości Gryźliny, gm. Stawiguda na terenie woj....
OBSŁUGA KOPALŃ SUROWCÓW Nasze usługi obejmują: Pozyskiwanie nieruchomości na cele wydobywcze Gospodarka złożami surowców naturalnych...
Kupię kopalnię pospółki Poszukuję złoża pospółki pod Warszawą. Preferowany punkt piaskowy 80%. Nadkład do 3 m. Preferowan dobra lokalizacja w...
Systemy oczyszczania wody Mamy przyjemność zaprezentować Państwu technologię i możliwości firmy CONSPAN®, która posiada opatentowaną najnowszą...
Regulacje stanów prawnych i administracyjnych nieruchomości Kompletowanie dokumentacji geodezyjnej i prawnej Opracowywanie i ustalanie założeń inwestycyjnych Opracowywanie...
teren pod inwestycje po rekultywacji przy drodze S7 Teren „Nowa Wieś” położony jest na północnym skraju Pojezierza Iławskiego, około 4 km od Pasłęka (woj. warmińsko-...
Dozór Górniczy Oferujemy usługi kompleksowego prowadzenia eksploatacji kopalni odkrywkowych kopalin pospolitych na ternie Polski...
ZŁOŻE PIASKU KUPIĘ Poszukuję złoża grubszego piasku o minimalnej powierzchni 10 ha zlokalizowane na obszarze województwa Mazowieckiego,...
Rekultywacje wyrobisk pogórniczych Kompletowanie dokumentacji geologicznej, geodezyjnej i prawnej dotyczącej nieruchomości Ustalanie założeń...
Masło SHEA nierafinowane HURT Jesteśmy importerem nierafinowanego Masła SHEA z Afryki Zachodniej. Zajmujemy się tylko sprzedażą hurtową. Surowiec w...
Sprzedam przemysłową nieruchomość w Mławie Nieruchomość o łącznej pow. 3,3244 ha na którą składa się siedem działek. Położona w obrębie geodezyjnym Miasto Mława....
Nadzór inwestycji budowlanych Świadczymy usługi związane z nadzorem inwestycji budowlanych obiektów kubaturowych i drogowych na terenie całej Polski...
szukam INWESTORA branżowego - wdrożenie energooszczędnej technologi ogrzewania Posiadamy zupełnie nową technologię. Piec wodny jest najbardziej zaawansowanym, energooszczędnym urządzeniem grzewczym...
Ekspertyzy budowlane Przeprowadzamy oceny/audyty jakościowe wykonawstwa budowlanego: - ekspertyzy - opinie techniczne - inwentaryzacje...

Biuletyn surowce-naturalne.pl

Bądź na bieżąco!

Subskrybuje zawartość

Partnerzy